In Via Mario Fiore 18 ha aperto i battenti Gentile Bottega Gastronomica, da un’idea di Giovanni Gentile, chef con alle spalle una carriera di successo, e di Eleonora Sepe, imprenditrice e sommelier con la passione per il buon cibo.

L’idea è quella di aprire le porte di “casa”, condividendo con clienti, amici e avventori la passione per l’enogastronomia e portando al pubblico prodotti di qualità, selezionati tra le eccellenze culinarie, anche di nicchia, dell’Italia e dell’Europa. Inoltre è possibile gustare sul posto o portare a casa numerose preparazioni realizzate ogni giorno dallo chef Gentile in base a gusto, stagionalità e fantasia.

Sono i viaggi ad aver ispirato la nascita della bottega così concepita; in particolare la fusione fra l’ospitalità toscana familiare e disinvolta, condita dalle sue numerose eccellenze, e la creatività della cucina spagnola unita al modo unico di intendere la convivialità.

Giovanni ed Eleonora hanno aperto questa bottega con la voglia di cambiare le regole del gioco e di offrire ai clienti un servizio diverso, coinvolgente e cordiale: una vera esperienza enogastronomica a 360° basata sulla condivisione e sullo scambio di idee.

Pane, pasta, vino, olio, salumi, formaggi freschi e stagionati: ogni prodotto è stato scelto con cura per offrire ai clienti qualcosa che valga veramente la pena assaggiare, per non parlare dei piatti pronti, preparati direttamente nella cucina della bottega dalle sapienti mani dello chef, che dà libero sfogo alla sua creatività, realizzando primi, secondi e contorni mai uguali; qui il menù appeso alla parete non c’è e non vuole esserci! Tutto dipende da ciò che offre la spesa al mercato e la sorpresa è assicurata. E’ possibile inoltre su prenotazione la produzione di pasta fresca fatta in casa, l’acquisto di sughi e ragù e tanto altro; come recita la lavagnetta posta fuori al negozio: “per tutto il resto ENTRA e CHIEDI”.

Il negozio è aperto dal Lunedì al Sabato dalle 9:00 alle 20:00 e la domenica dalle 9:00 alle 14:00 (orari estivi Lun-Ven 9-20, Sabato 9-14).
È possibile acquistare pane fresco, salumi e latticini, piatti pronti da asporto, focacce, panini personalizzati, vino, olio e tante specialità.